Il cioccolato come medicina
è stato il tema della conviviale tenutasi presso il Club
KIWANIS ARONA SAN CARLO venerdì 17 aprile; relatore il dott.
MAURO CAMPANINI Direttore Medicina Interna II presso
l’Azienda Ospedaliera Universitaria Maggiore della Carità di
Novara.
Come autorità kiwaniane, erano presenti alla
conviviale il luogotenente della Divisione Piemonte 3 Filippo
Buemi ed il responsabile dell’area nord Franco Gagliardini.
Con una trattazione chiara e precisa, il dott.
Campanini, dopo una breve introduzione sulla storia e
sull’utilizzo del cacao dalla sua scoperta ai giorni nostri,
ha voluto sottolineare come esso, definito “cibo degli dei“,
consumato nelle giuste quantità è in grado di apportare
benefici alla nostra salute, in quanto contiene alcune
sostanze che ci possono aiutare a vivere meglio.
Tra le principali sostanze contenute nel
cacao, che possono presentare benefici per la salute, vanno
indicate: l’acido stearico che non riduce il
colesterolo buono HDL e non aumenta il CT e C-LDL, inoltre
presenta un effetto in piccola parte anticoagulante; ed i
flavonoidi che favoriscono la vasodilatazione con
benefici sull’apparato cardio-vascolare.
Ma il cioccolato fa ingrassare? Non più di
altri alimenti basta pensare che una fetta di crostata con
marmellata fornisce 550 calorie, mentre una tavoletta da 100
gr. di cioccolato fondente apporta 542 calorie, ma mentre la
fetta di torta è il minimo che uno possa mangiare, ben
difficilmente si consuma in un solo colpo una tavoletta
intera di cioccolato. Ed ancora, il cioccolato aiuta a
prevenire la carie attraverso i tannini, probabilmente
riducendo la crescita della placca. Molti alimenti possono
provocare allergie, ma il cioccolato è all’ultimo posto della
lista, infatti solo il 2% dei casi si dimostra un’allergia al
cioccolato. Il cioccolato non provoca i brufoli in quanto
l’acne dell’adolescenza è determinata soprattutto da fattori
ormonali. Nel cioccolato fondente non si trova traccia di
colesterolo, mentre il cioccolato al latte ne contiene 16 mg,
ed una tazza di cioccolata ne contiene circa 8 mg, la stessa
quantità di 100 gr. di yogurt parzialmente scremato.
Il dott. Campanini, che in una precedente
conviviale aveva disquisito su “ Il vino come medicina”
convinto assertore che preso in quantità moderate il vino è
la più sana e la più igienica delle bevande, ha concluso la
propria esposizione affermando che, in base a quanto
scientificamente sostengono in modo autorevole i
nutrizionisti, si può sostenere che un consumo moderato di
cioccolato, abbinato anche a una dose corretta di vino serve
a migliorare la nostra salute.
E come giusta conseguenza di questa sua
affermazione la serata si è conclusa, per i numerosi
presenti, con la degustazione di buon cioccolato accompagnato
da un eccellente barolo chinato.
La serata è stata, tra l’altro, allietata da
alcuni momenti musicali, che hanno avuto come interprete un
giovane, ma già promettente tenore di Castelletto Ticino,
Federico Serra.
Nel corso della serata, non sono state, però,
dimenticate le finalità benefiche del club : infatti il
Presidente Mario Bolognini ha consegnato alla Dott.sa Franca
Prandi, presidentessa della cooperativa la Loco-motiva di
Oleggio, l’assegno del service a favore dell’associazione che
si occupa dei ragazzi diversabili, realizzato grazie alla
raccolta di fondi durante lo spettacolo di cabaret con il duo
comico Zuzzurro e Gaspare, che si era svolto presso
il Teatro Comunale di Oleggio sabato 14 marzo.
Il presidente del club ha, poi, informato i
presenti che è già stato inviato un primo contributo in
denaro al Kiwanis International Distretto Italia San Marino
il quale, con i fondi provenienti da tutti i club, provvederà
a realizzare un intervento mirato a sostegno delle
popolazioni nelle zone terremotate dell’Abruzzo.
Il presidente Bolognini ha colto anche
l’occasione per presentare una prossima manifestazione che si
svolgerà sotto l’egida del club Kiwanis San Carlo. Presso il
Palazzotto di Orta San Giulio si svolgerà una mostra di
pittura dal titolo ” L’arte per la solidarietà ”;
l’inaugurazione è prevista venerdì 24 aprile alle ore 17. Vi
partecipano alcuni tra i più noti artisti del novarese i
quali doneranno al club una propria opera che verrà, poi,
messa all’asta per contribuire a sostenere le attività
benefiche del club stesso.
Ma le attività del club Kiwanis Arona San
Carlo non conoscono tregua: infatti sabato 18 aprile, presso
lo splendido percorso del golf Del Iles Borromées, si è
svolto il III^ Trofeo KIWANIS FOR GOLF Challenge 2009. Buona
la partecipazione di concorrenti e sempre impeccabile
l’organizzazione della gara. I fondi raccolti serviranno a
finanziare le prossime attività del club per la realizzazione
di service in favore dei bambini e degli adolescenti. Un
grazie a tutti i partecipanti, ma anche al presidente del
circolo Camillo Cibelli ed al direttore Marco Garbaccio, che
anche quest’anno hanno permesso di coniugare sport con
solidarietà.
Per la cronaca i vincitori sono risultati.
Andrea Gabaldo 1° netto I^ cat, Giorgio Cobianchi 1° lordo,
Fabio Tosi 1° netto II^ cat, Chiara Mainardi !° lady, Roberto
Tagliabue 1° senior e Luigi Fanchini 1° kiwaniano. Un
arrivederci a tutti per il prossimo anno.
Luigi Fanchini
il dott. Campanini durante
il suo intervento
il tenore Federico Serra
la consegna dell'assegno a
favore della cooperativa la loco-motiva
il luogotenente Buemi
col presidente Bolognini
premiazione di Luigi
Fanchini 1° kiwaniano
premiazione di Andrea
Gabaldo 1° netto 1^ cat.
premiazione di Luca Tosi 1°
netto 2^ cat.
